Pecorino

Deze Villa Vivaldo Pecorino wordt gemaakt in het prachtige gebied Abbruzo ten midden van Italië. Het gunstige klimaat en ligging van de wijngaarden zorgen voor een goede rijping van de druiven wat je terug proeft in de wijn. De Villa Vivaldo Pecorino is gemaakt van de gelijknamige druif en heeft aroma's van citrus fruit, appels en heeft mineralige tonen.

• Lekker bij: Pecorino kaas, witvis, kip of een salade.
• Onder lage tempratuur vindt de vergisting plaats waardoor het frisse karakter in de wijn komt.
• Goed beoordeeld door de Nederlandse Wijnschrijver Harold Hamersma met een 8